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Ricette balsamiche

Le Ricette Balsamiche – In questa sezione del sito vedrai come la bottiglia del nostro oro nero ti aiuterà a trasformare in piatti fantastici le tue creazioni che lasceranno a bocca aperta i tuoi ospiti.

Vi suggeriremo ricette moderne frutto della creatività e dell’amore per la cucina e ricette della nostra zona.

Dagli antipasti ai dolci, con piatti di carne o pesce  scopri come utilizzare questo straordinario prodotto per impreziosire le tue ricette. Il Balsamico di Modena è un prodotto capace di creare i più stravaganti matrimoni culinari e stupire per il suo gusto unico.

Sbalordisci i tuoi ospiti con piatti sorprendenti e fai assaggiare a crudo il Balsamico Tradizionale… i fortunati ne rimarranno stupiti. 

Si abbina con estrema facilità a tutti i piatti. Ideale per insalate e verdure cotte, carne, pesce, frutti di mare, uova, omelette, risotti, è anche un ottimo accompagnamento per formaggi freschi e stagionati, fragole, gelato.

Quindi, prendi il tuo cibo, prendi la tua bottiglia di Aceto Balsamico e vai in profondità in questa sezione perché dopo aver letto inizierai a cucinare come se non ci fosse un domani!
 

IMPORTANTE: ricordati che Aceto Balsamico Tradizionale DOP va sempre utilizzato solamente a crudo, mentre l’Aceto Balsamico IGP può anche essere messo in padella durante la cottura del cibo. 

Buon appetito,

Tagliata di tonno all Aceto Balsamico

Tagliata di tonno all Aceto Balsamico

Tagliata di tonno all Aceto Balsamico  La ricetta di oggi è un secondo piatto estremamente particolare che potrebbe essere servito anche come antipasto. Sfizioso e leggero è sicuramente una portata che non scorderete e ripeterete per stupire i vostri ospiti. Leggermente scottato ed impreziosito dal Balsamico Tradizionale Modenese sarà un …

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Petto di pollo all’Aceto Balsamico

Petto di pollo all'Aceto Balsamico

Petto di pollo all’Aceto Balsamico di Modena IGP: la combinazione è perfetta. Il pollo all’Aceto Balsamico è un delizioso piatto preparato con pochi ingredienti gustosi che possono soddisfare il palato dei buongustai più esigenti. Un piatto perfetto per coloro che si prendono cura del loro peso. Di recente, molte persone …

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Risotto all Aceto Balsamico di Modena

Risotto all Aceto Balsamico

Anche in questa occasione vi proponiamo una ricetta tipica Modenese il Risotto all Aceto Balsamico dove il Balsamico Modenese è l’attore principale. Se pensi ad un risotto e non sai come farlo, togliti ogni dubbio dalla testa e realizza questa ricetta, ne rimarrai soddisfatto.  Un sapore agrodolce e vellutato conquisterà …

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Filetto Orata all’Aceto Balsamico

Filetti Orata all’Aceto Balsamico

Filetto Orata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e salsa d’Astice è un piatto di pesce originale. Scopri come preparare un secondo piatto gustoso e raffinato. Un modo diverso dal solito per assaporare il filetto d’orata, una ricetta che ti stupirà.  Hai voglia di trascorrere un po di tempo in cucina …

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Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico

Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico

La Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico è un piatto tipico della cucina modenese. Scopri come prepararlo con questa semplice ricetta. Anche in questa occasione l’Aceto Balsamico di Modena saprà arricchire e dare un gusto speciale al tuo piatto.  Ingredienti per 4 persone 1,2 kg di lombata di Manzo …

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