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News ABTM DOP

Palio di San Giovanni 2020 è rinviato.

Palio di San Giovanni

Il Palio di San Giovanni 2020 tradizionale gara che premia il miglior Aceto Balsamico Tradizionale di Modena sarà rinviata a novembre, mentre la 150° fiera che si tiene ogni anno a Spilamberto il 24 giugno, per motivi di sicurezza, è stata annullata. Il Covid-19 ha condizionato l’abituale andamento delle tradizioni …

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 2019 è record

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 2019

Il 2019 è stato un anno da record per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un risultato più che meritato per questo prodotto unico al mondo. Talmente unico che ne è stata chiesta l’inscrizione nel registro dei patrimoni culturali del’’UNESCO, un risultato che sancirebbe inequivocabilmente l’originalità di questa eccellenza.  Nei giorni …

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#MOchebelmuseo: la Consorteria di Spilamberto

#MOchebelmuseo

L’iniziativa #MOchebelmuseo promossa dalla Gazzetta di Modena rivolta alla scoperta dei musei e delle tradizioni Modenesi è proseguita con un’altra giornata trascorsa presso Villa Fabriani sede della Consorteria e del Museo del Balsamico Tradizionale. Oggi i protagonisti sono stati i giovanissimi: i bambini della 5F della Scuola Primaria “Trenti di …

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Museo del Balsamico Tradizionale e Instagram

Museo del Balsamico Tradizionale e Instagram

Il Museo del Balsamico Tradizionale e Instagram: storia e tradizioni centenarie incontrano i Social ed in particolare i giovani Influencer di Instagram. Questa è la prima tappa di #MOchebelmuseo una interessante iniziativa organizzata dalla Gazzetta di Modena grazie alla quale alcuni Instagrammer modenesi e non, con profili lontani dal Food, …

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Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina

Aceto Balsamico fa parte dell'Intesa UE-Cina

Oggi, con grande entusiasmo, vi informiamo che l’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina per quanto riguarda i prodotti DOP/IGP.L’Aceto Balsamico di Modena sarà inserito nella lista delle 100 DOP/IGP tutelate dalla Cina. L’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina firmata dal Commisario europeo all’agricoltura Phil Hogan e dal ministro del Commercio …

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Dazi di Trump: effetti sull’Aceto Balsamico

dazi di trump

L’esportazione dell’Aceto Balsamico di Modena non Tradizionale potrebbe essere influenzata negativamente dai dazi Trump. Il presidente americano intende infatti applicare dazi all’importazione a diversi prodotti alimentari europei: qui le parole del Gran Maestro del Consorzio per la protezione dell’Aceto Balsamico Tradizionale Maurizio Fini. Non solo i formaggi Grana Padano e …

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