Carne

Tigelle e Aceto Balsamico

Tigelle e aceto Balsamico

Tigelle e Aceto Balsamico L’Italia è un paese meraviglioso… ovunque vai mangi da re! Da nord a sud, le peculiarità e le eccellenze alimentari sono infinite, e sono una più squisita dell’altra!Anche a Modena non siamo da meno. Per quanto piccoli (la città conta infatti poco più di180 mila abitanti) abbiamo …

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Tartare con Tartufo e Aceto Balsamico

Tartare con Tartufo e Aceto Balsamico

Oggi… un piatto da cinque stelle!Tartare di Chianina con Tartufo Nero e Aceto Balsamico: profumo e sapore magici! Servito in molte varianti, la tartare di manzo è un piatto internazionale, fresco e gustoso. Oggi ci trattiamo bene e la tartare abbiamo deciso di condirla con Tartufo Nero fresco, Aceto Balsamico …

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Tagliata all Aceto Balsamico Tradizionale.

Tagliata all Aceto Balsamico

Tagliata all Aceto Balsamico Tradizionale di Modena?  Un secondo gustosissimo e ricco di proteine che impreziosito dal Balsamico Modenese stupirà il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Semplice da preparare e con pochi ingredienti in qualche minuto avrai una portata degna dei migliori Chef.Anche oggi ti volgiamo proporre un …

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Carpaccio di manzo con Aceto Balsamico

Carpaccio di manzo con Aceto Balsamico

Un modo perfetto per servire un “carpaccio di manzo”, l’Aceto Balsamico di Modena  aggiungerà un tocco di lusso speciale al tuo piatto preferito! Le sottili fette di carne sono impreziosite dal gusto unico del Balsamico. Un modo semplice e diverso per gustare il carpaccio. Puoi proporre questo piatto sia come …

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Petto d Anatra all Aceto Balsamico

Petto d anatra all Aceto Balsamico

Oggi vi proponiamo un secondo piatto super gustoso: petto d anatra all aceto balsamico e miele. Questo secondo piatto è piuttosto semplice da preparare, tuttavia è abbastanza particolare da essere offerto come portata in una cena speciale. La carne di anatra è molto preziosa e anche la meno utilizzata in …

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Filetto di manzo all Aceto Balsamico

Filetto di manzo all Aceto Balsamico

Piatto tipico delle terre del balsamico il Filetto di manzo all Aceto Balsamico è un secondo che non vi lascerà indifferenti. Il suo gusto pieno dettato dal Balsamico saprà stupirvi e farvi innamorare di questa portata. Facile da preparare in pochi minuti avrete sulla vostra tavola un secondo frutto della tradizione …

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Petto di pollo all’Aceto Balsamico

Petto di pollo all'Aceto Balsamico

Petto di pollo all’Aceto Balsamico di Modena IGP: la combinazione è perfetta. Il pollo all’Aceto Balsamico è un delizioso piatto preparato con pochi ingredienti gustosi che possono soddisfare il palato dei buongustai più esigenti. Un piatto perfetto per coloro che si prendono cura del loro peso. Molte persone sono alla …

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Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico

Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico

La Lombata di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico è un piatto tipico della cucina modenese. Scopri come prepararlo con questa semplice ricetta. Anche in questa occasione l’Aceto Balsamico di Modena saprà arricchire e dare un gusto speciale al tuo piatto.  Ingredienti per 4 persone 1,2 kg di lombata di Manzo …

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Lingua brasata all’Aceto Balsamico

Lingua brasata all’Aceto Balsamico

Lingua brasata all’Aceto Balsamico: certo è che serve un po di tempo ma il risultato è garantito!!! Un’altro piatto della tradizione Modenese dove il Balsamico ne è protagonista. Gusti unici ed irripetibili per un secondo che non dimenticherai. Ingredienti per 4 persone 1 lingua di manzo intera1 bottiglia di Lambrusco Grasparossa …

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Scaloppine con Aceto Balsamico

Scaloppine con Aceto Balsamico

La nostra proposta di oggi è un classico della cucina di Modena, scaloppine con Aceto Balsamico sono un pasto semplice e veloce una scelta perfetta per una cena speciale in stile modenese. Questa ricetta è sempre un’ottima opzione, in qualche minuto sarai in grado di mettere in tavola un secondo …

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