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News ABM IGP

PONTI: Nuova classificazione dell’Aceto Balsamico IGP

classificazione dell’Aceto Balsamico IGP

Secondo alcuni documenti è il 1787 l’anno in cui la famiglia Ponti inizia a dedicarsi all’aceto: una passione della durata di oltre 230 anni e comprendente ben 9 generazioni.Recentemente, Ponti ha abbracciato l’idea di una nuova classificazione dell’aceto balsamico IGP. Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta. La compagnia colosso …

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Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena in Cina

Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena

Un nuovo positivo traguardo è stato raggiunto con l’accordo commerciale tra Europa e Cina, la tutela dell’Aceto Balsamico di Modena sarà garantita anche nel mercato Cinese. Nei giorni scorsi è stato stipulato un nuovo concordato tra Bruxelles e Pechino che prevede il reciproco riconoscimento e la tutela di 100 prodotti …

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Frode Aceto Balsamico di Modena IGP

Frode Aceto Balsamico di Modena

Una presunta frode nel mondo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Sono quelle notizie che non vorresti mai sentire e che a noi, amanti di questo straordinario prodotto, fanno male al cuore. Diverse persone e società indagate e coinvolte Acecrem, Vandelli, Carandini, Leonardi e Lanzoni, sono i protagonisti di questa triste …

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Suprema Corte Federale tedesca tutela Aceto Balsamico di Modena

tutela Aceto Balsamico di Modena

La Suprema Corte Federale tedesca tutela Aceto Balsamico di Modena, confermando la piena difesa del termine Balsamico in Germania contro prodotti che lo evocano o lo imitano. Il 28 maggio è stata emessa la sentenza d’appello che cancella definitivamente la decisione della Corte di Karlsruhe che negava la tutela del …

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Covid-19 linee guida per i trasporti e la logistica

Covid-19 linee guida per i trasporti e la logistica

Covid-19 linee guida per i trasporti e la logistica – Ad integrazione delle misure condivise dalla parti sociali in tema di sicurezza sui luoghi di lavoro (rif. nostra circolare del 14 marzo), ieri è stato siglato  un  protocollo di regolamentazione per il contenimento della diffusione del Covid-19 nel settore del …

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Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina

Aceto Balsamico fa parte dell'Intesa UE-Cina

Oggi, con grande entusiasmo, vi informiamo che l’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina per quanto riguarda i prodotti DOP/IGP.L’Aceto Balsamico di Modena sarà inserito nella lista delle 100 DOP/IGP tutelate dalla Cina. L’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina firmata dal Commisario europeo all’agricoltura Phil Hogan e dal ministro del Commercio …

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L’Aceto Balsamico non è solo di Modena

Aceto Balsamico non è solo di Modena

La notizia odierna creerà sicuramente un certo eco nel settore: l’ Aceto Balsamico non è solo di Modena! Questa è la sentenza che ha stabilito la Corte di Giustizia della Unione Europea. La disputa è nata qualche tempo fa quando un’azienda tedesca la Balema GmbH che commercia prodotti con il termine …

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Aceto Balsamico IGP e DOP: nuovo accordo

Aceto Balsamico IGP e DOP

Oggi vi parleremo del nuovo accordo firmato dai presidenti dei Consorzi dell’Aceto Balsamico IGP e DOP durante una conferenza di pochi giorni fa. Questo accordo è davvero significativo e rappresenta la concreta volontà di collaborare insieme e condividere le strategie tra i due consorzi. L’importanza del nuovo accordo tra il …

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Dazi di Trump: effetti sull’Aceto Balsamico

dazi di trump

L’esportazione dell’Aceto Balsamico di Modena non Tradizionale potrebbe essere influenzata negativamente dai dazi Trump. Il presidente americano intende infatti applicare dazi all’importazione a diversi prodotti alimentari europei: qui le parole del Gran Maestro del Consorzio per la protezione dell’Aceto Balsamico Tradizionale Maurizio Fini. Non solo i formaggi Grana Padano e …

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Balsamic Vinegar of Modena The Original

Balsamic Vinegar of Modena The Original

Balsamic Vinegar of Modena The Original il progetto continua. Iniziato tre anni fa nel 2017 , lo splendido progetto ideato dal Consorzio dell’Aceto Balsamico IGP e cofinanziato dalla comunità Europea, atto a promuovere questa eccellenza Modenese continua e si rinnova per altri tre anni dal 2020 al 2023. In questi …

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