Home / News Balsamiche / News ABM IGP

News ABM IGP

PONTI: Nuova classificazione dell’Aceto Balsamico IGP

classificazione dell’Aceto Balsamico IGP

Secondo alcuni documenti è il 1787 l’anno in cui la famiglia Ponti inizia a dedicarsi all’aceto: una passione della durata di oltre 230 anni e comprendente ben 9 generazioni.Recentemente, Ponti ha abbracciato l’idea di una nuova classificazione dell’aceto balsamico IGP. Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta. La compagnia colosso …

Read More »

Frode Aceto Balsamico di Modena IGP

Frode Aceto Balsamico di Modena

Una presunta frode nel mondo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Sono quelle notizie che non vorresti mai sentire e che a noi, amanti di questo straordinario prodotto, fanno male al cuore. Diverse persone e società indagate e coinvolte Acecrem, Vandelli, Carandini, Leonardi e Lanzoni, sono i protagonisti di questa triste …

Read More »

Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina

Aceto Balsamico fa parte dell'Intesa UE-Cina

Oggi, con grande entusiasmo, vi informiamo che l’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina per quanto riguarda i prodotti DOP/IGP.L’Aceto Balsamico di Modena sarà inserito nella lista delle 100 DOP/IGP tutelate dalla Cina. L’Aceto Balsamico fa parte dell’Intesa UE-Cina firmata dal Commisario europeo all’agricoltura Phil Hogan e dal ministro del Commercio …

Read More »

L’Aceto Balsamico non è solo di Modena

Aceto Balsamico non è solo di Modena

La notizia odierna creerà sicuramente un certo eco nel settore: l’ Aceto Balsamico non è solo di Modena! Questa è la sentenza che ha stabilito la Corte di Giustizia della Unione Europea. La disputa è nata qualche tempo fa quando un’azienda tedesca la Balema GmbH che commercia prodotti con il termine …

Read More »

Dazi di Trump: effetti sull’Aceto Balsamico

dazi di trump

L’esportazione dell’Aceto Balsamico di Modena non Tradizionale potrebbe essere influenzata negativamente dai dazi Trump. Il presidente americano intende infatti applicare dazi all’importazione a diversi prodotti alimentari europei: qui le parole del Gran Maestro del Consorzio per la protezione dell’Aceto Balsamico Tradizionale Maurizio Fini. Non solo i formaggi Grana Padano e …

Read More »

Balsamic Vinegar of Modena The Original

Balsamic Vinegar of Modena The Original

Balsamic Vinegar of Modena The Original il progetto continua. Iniziato tre anni fa nel 2017 , lo splendido progetto ideato dal Consorzio dell’Aceto Balsamico IGP e cofinanziato dalla comunità Europea, atto a promuovere questa eccellenza Modenese continua e si rinnova per altri tre anni dal 2020 al 2023. In questi …

Read More »