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Spettegolezzi Balsamici

Gli Spettegolezzi Balsamici creano la sezione del sito web che abbiamo dedicato ad ogni tipo di curiosità che potresti avere su questo straordinario prodotto.

Se sei interessato ad avere maggiori informazioni su quanto gravita nel mondo del Balsamico, se hai qualche domanda o dubbio, o semplicemente se vuoi sapere alcuni fatti peculiari o marginali di questo oro nero, continua a leggere.

Il mondo del Balsamico non è fatto di soli prodotti, è composto da eventi gastronomici, gare, sagre paesane, cene tematiche, visite ad acetaie, fatti, storie e  pettegolezzi.

Spettegolezzi Balsamici: qui troverai tutte le principali curiosità che riguardano l’aceto balsamico e scoprirai i motivi per cui questo prodotto è il nostro orgoglio. 

Questa sezione, infatti, non si occuperà dell’aceto balsamico come bontà del cibo, ma di un intero mondo e ne parlerà delle sue molteplici sfaccettature.

È un ingrediente? La risposta è sicuramente: non solo! Ma se avete ancora dei dubbi o semplicemente voglia di scoprire, godetevi questa parte della nostra pagina web, siamo così orgogliosi di implementarla ogni volta parlando nuove storie di queste specialità balsamiche.

Il Balsamico l’Oro Nero di Modena

Balsamico l'oro nero di modena

Il 3 dicembre è stato presentato  per la prima volta il libro “Il Balsamico l’Oro Nero di Modena”, con il patrocinio e la consulenza del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP ed il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, curato da Sofia Malagoli e da Artioli Editore 1899, …

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Un regalo diverso originale esclusivo

Un regalo diverso originale esclusivo

Cercate un regalo diverso originale esclusivo? Volete regalare qualcosa che in passato è stato certamente donato con orgoglio anche a due Imperatori? Se anche quest’anno vi siete chiesti parecchie volte cosa regalare ad una persona che “ha già tutto” e siete stati alla ricerca di un regalo diverso originale esclusivo …

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Aceto Balsamico diventa VIRTUALE

Aceto Balsamico diventa VIRTUALE

Ci credete? È possibile? L’Aceto Balsamico diventa virtuale! Non c’è bisogno di ripetere che stiamo vivendo una situazione nuova e difficile per tutti. Questa pandemia mondiale di Covid-19 ci ha visti costretti a ridimensionare le nostre abitudini e, allo stesso tempo, a cercarne di nuove, con l’intento di non perdere l’entusiasmo …

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Assaggi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Assaggi Aceto Balsamico Tradizionale

Qualche serata in Consorteria a fare assaggi di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Dopo l’arrivo del Covid-19 alcune cose sono cambiate anche nelle procedure d’assaggio ma non è cambiata la nostra voglia di continuare ad alimentare la nostra passione e arricchirci di nuove esperienze.  Gli incontri per fare gli assaggi sono …

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Sóghi Saba e Savor Nonantola 22esima edizione

Sóghi Saba e Savor Nonantola

Domenica 27 Settembre 2030 si è svolta Sóghi Saba e Savor a Nonantola un’altra iniziativa nella quale si è nuovamente evidenziato quanto il Balsamico Tradizionale sia fortemente radicato nella nostra cultura e nelle tradizioni Nonantolane e Modenesi. Organizzata dal Comune di Nonantola e dalla Partecipanza Agraria è giunta alla 22esima …

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Proprietà aceto balsamico

Proprietà aceto balsamico

Che sia unico ed inimitabile non ci sono dubbi, ma quali sono le proprietà e le caratteristiche nutrizionali dell’aceto balsamico? L’aceto Balsamico fa male? E può essere consumato se si fa la dieta?L’eccellenza gastronomica Modenese raccontata attraverso le sue proprietà: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio (25 anni) …

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Glassa di Aceto Balsamico: cos’è?

Glassa di aceto balsamico

Glassa di Aceto BalsamicoSi sente spesso parlare di glassa di aceto balsamico… ma è così diversa dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena? Cosa differenzia i due prodotti? La glassa di Aceto Balsamico è venduta in tutto il mondo. Utilizzata per condire insalate, pizza, contorni e persino dolci in numerosi ristoranti, è …

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Modena: Acetaie Aperte 2020

Modena acetaie aperte 2020

Amici del Balsamico… c’è da segnarsi una data!! Domenica 27 settembre sarà la giornata dedicata alle Acetaie aperte del 2020!! Chi è della zona probabilmente sa già di cosa si tratta, maper gli amici che abitano fuori provincia di Modena e Reggio Emilia, lasciate che spieghi meglio in cosa consiste …

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