L’aceto balsamico fa male? NO! Anzi è un grande alleato delle diete ipocaloriche e della sana alimentazione. Povero di di calorie è anche utile per combattere la ipercolesterolemia (il colesterolo alto) ! Il colesterolo è essenziale per la salute del nostro corpo, ma i suoi valori non devono essere troppo alti.

In effetti, un eccesso di colesterolo cattivo può creare cumuli che istruiscono le arterie, impedendo il corretto passaggio del sangue. Continua a leggere per approfondire questo incredibile beneficio per la salute dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena!

Una sana alimentazione e uno stile di vita attivo sono i nostri migliori alleati per tenere a bada l’ipercolesterolemia. Ma un rimedio naturale molto efficace sembra essere l’Aceto Balsamico Tradizionale . Alcuni studi hanno dimostrato che il balsamico Tradizionale ha la capacità di abbassare i suoi livelli, mantenendo sotto controllo gli zuccheri nel sangue.

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è prodotto un naturale composto da un solo ingrediente, il mosto d’uva.

Il mosto viene cotto, acetificato ed introdotto nelle botti dove grazie alla fermentazione alcolica e acetica, vive la sua trasformazione organolettica.
A seguito del lungo periodo d’invecchiamento 12 o 25 anni in vaselli di legni diversi, risulta essere molto aromatico e di colore marrone scuro.
Si abbina con facilità a innumerevoli creazioni culinarie, insaporendole e rendendole uniche.

Studi recenti hanno dimostrato che può aiutare a contrastare il colesterolo alto. In effetti, gli antiossidanti presenti nell’aceto balsamico aiutano a bloccare le cellule tossiche nel corpo che possono aumentare i suoi livelli. Secondo uno studio condotto su conigli con ipercolesterolemia, il consumo di aceto è in grado di aiutare a ridurre o mantenere bassi livelli di colesterolo.

Aceto Balsamico fa male? La risposta è NO!!!

Infatti, secondo i risultati dello studio, l’uso del Balsamico Tradizionale ad alte dosi in una dieta ipocolesterolemizzante ha portato a una significativa riduzione del colesterolo cattivo e totale. Il consumo di aceto a basso dosaggio con una dieta per abbassare il colesterolo ha portato a una significativa riduzione del fibrinogeno e del glucosio rispetto alla dieta ipercolesterolemia.
L’aceto balsamico fa male al fegato? anche in questo caso la risposta è NO.

Allora, cosa stai aspettando? Se stai cercando di seguire uno stile di vita sano, questo è sicuramente un ingrediente che non può mancare nella tua dispensa!

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Un caro saluto da Modena