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Antipasto Veloce: Mortadella Mozzarella e Balsamico

Quando si avvicinano le festività, uno dei problemi più comuni e cosa preparare. Antipasto Veloce: Mortadella Mozzarella Aceto Balsamico e granella di pistacchio può essere la soluzione.

E’ proprio questo il motivo per il quale oggi ho deciso di condividere con voi questo antipasto semplice da realizzare e molto gustoso.

Provate a realizzare questo antipasto, il risultato vi piacerà sicuramente. Anche in questo caso vi proponiamo una semplice ricetta della nostra amica  Maria Cucina, in soli cinque minuti potrete servire un antipasto veloce e diverso dalle solite proposte.

I Gioielli i Balsamico si sposano con altre eccellenze alimentari in un curioso e sfizioso abbinamento culinario.

Il “Balsamico” prodotto tipico Modenese di unisce con la regina della tavola Bolognese la “Mortadella” e con uno dei latticini più conosciuti al mondo la “Mozzarella” emblema del Sud dell’Italia. Questo antipasto arricchito dalla granella di pistacchio soddisferà e stupirà i palati più esigenti. 

Potete vedere la video ricetta di Maria Cucina semplicemente cliccando questo link. Apri YouTube

Ingredienti per una porzione

Due fette di Mortadella IGP di Bologna
Mezza  Mozzarella, se preferite potete utilizzare anche quella di Bufala
4 o 5 perle di Gioielli di Balsamico
Una spolverata di Granella di pistacchio

Come preparare questo antipasto veloce:

Adagiare su un piatto la mortadella dandole la forma di una rosa.
Tagliare a cubetti la mozzarella e posizionarla al centro della mortadella.
Posizionare al centro  della rosa i Gioielli di Balsamico
Decorare con la granella di pistacchio, che darà al piatto il tocco finale. 

Vi ricordiamo che l’ che Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. va sempre utilizzato solamente a crudo, mentre l’Aceto Balsamico I.G.P. può anche essere messo in padella durante la cottura del cibo.

Servite l’antipasto ai vostri ospiti

Rimanete sintonizzati con il nostro Blog per scoprire la prossima video ricetta di Maria Cucina

Buon appetito 

Un saluto da Modena

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